Alberto Saraiva

Alberto Saraiva

Antônio Alberto Saraiva é um empresário luso-brasileiro. Nascido em Portugal, Saraiva veio para o Brasil com os pais com menos de um ano de idade. Foi criado em Santo Antônio da Platina, interior do Paraná, e com 17 anos foi para a capital paulista com o objetivo de cursar medicina.

É presidente do Habib’s, que inclui a Rede Habib’s, a Rede Ragazzo, a Arabian Bread (pães), a Ice Lips (sorvetes), a Promilat (laticínios), a Vox Line (call center) e Centrais de Produção regionais no Brasil. Os principais produtos da rede são pratos árabes (esfirras, quibes, coalhada, homus, etc.), complementados por pratos típicos de lojas de fast-food, como pizzas, batatas fritas, pastéis e lanches.

O Dr. Alberto, como é conhecido, assumiu a pequena padaria da família no Brás, bairro de São Paulo, quando o seu pai foi assassinado num assalto ao estabelecimento. Desde então, entre as aulas na escola de medicina da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, montou com a sua personalidade empreendedora vários negócios ligados ao ramo de alimentação. Em 1988 inaugurou o primeiro Habib’s na Rua Cerro Corá, bairro da Lapa. Hoje são cerca de 300 lojas entre próprias e franqueadas.

Palestras

Tema: Gestão da Lucratividade

Em suas palestras-show, Alberto Saraiva conta a história da rede Habib’s, maior rede de fast food do Brasil com capital 100% nacional. Fala sobre sua trajetória, filosofia de trabalho, ferramentas de motivação de pessoas e corajosa política de preços. Durante a apresentação, Dr. Alberto literalmente “põe a mão na massa”. Enquanto faz a palestra, mistura, em pleno palco, os ingredientes e prepara esfihas. A palestra é enriquecida com filmes, imagens e música, sendo que no fim da palestra há uma apresentação de um grupo de dançarinas do ventre, que distribuem as esfihas ao público presente.

Tópicos abordados:
– Ser comerciante
– Como conquistar clientes
– A arte de amar os clientes
– Lucratividade
– Estabeleça um diferencial
– A importância do preço
– Saber enxergar
– Lute pelo 1º lugar
– Verticalização ou terceirização
– Endividamento, o mal dos males
– Controle das despesas
– Sonhe, mantenha-se motivado

As palestras têm duração de 1 hora e 45 minutos, aproximadamente.

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